GRASSI: SONO DAVVERO NEMICI DELLA DIETA O POSSONO ESSERE UTILI?

In questa puntata di “Ben-essere”, ci immergiamo in un argomento spesso oggetto di dibattito: i grassi nella dieta. Alvise Cavaliere, biologo nutrizionista, ci guida in un’analisi approfondita sul ruolo che i grassi svolgono per il nostro organismo, chiarendo le loro funzioni, i benefici che possono offrire se consumati correttamente e i rischi legati a un uso eccessivo o sbilanciato. Un’occasione per sfatare falsi miti e comprendere come integrare i grassi in modo equilibrato nel nostro stile alimentare.