RISOTTO ALLA ZUCCA DELICA CON PRUGNE AL BACON

Da questa Giornata LA RICETTA DELLA SALUTE che sintetizza e racchiude in sé un Progetto di Alimentazione Consapevole che si propone di guidare tutti noi a riprendere il giusto rapporto col cibo evidenziando il legame tra prodotti, cibo, territorio e qualità della vita. Ne è partner l’Istituto alberghiero Berti di Verona il quale, tramite la convinta adesione del dirigente scolastico Daniele Furlani, offre l’ospitalità e la prestigiosa collaborazione di docenti, chef e tecnici di cucina, impareggiabili quanto a esperienza e capacità espositiva. Da non perdere e … prendere appunti!