VITA SEDENTARIA E CIBO IN ABBONDANZA: quando qualcosa non torna

La vita sedentaria non fa certo rima con abbondanza in tavola. Eppure, nonostante sia risaputo quali gravi conseguenze questo possa procurare, non sembra essere poi così raro imbattersi in una casistica anche abbastanza ampia. Qualcosa non va, quindi. Ma cosa? E perché? Lo domandiamo al Dott. Alvise Cavaliere, biologo nutrizionista.