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NEL CARRELLO DELLA SPESA

Riccardo Caccialanza, direttore Dietetica e Nutrizione Clinica della Fondazione IRCCS Policlinico San Matteo di Pavia, ci allerta sugli alimenti già pronti, così comodi e che per questo portiamo in tavola. E ci dice: attenzione, non sempre e non tutti, ma molti sono sconsigliabili. E a dirlo sono gli stessi scienziati. Vediamo perché e come dobbiamo dunque comportarci, con lo stesso Caccialanza.

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