MANGIARE SANO

Adottare sane abitudini può evitare la comparsa di circa un caso di cancro su tre. Lo afferma l’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro i cui laboratori fanno scoprire come mangiare sano.  L’ idea che gli alimenti che portiamo in tavola giochino un ruolo sulla salute è nota da tempo. Ne ribadiamo l’importanza intervistando Riccardo Di Leo, nutrizionista, coordinatore dei laboratori didattici AIRC. Laureato in Alimentazione e Nutrizione Umana all’università degli Studi di Milano, ha sempre lavorato nell’ambito della divulgazione scientifica collaborando con associazioni e aziende del settore scientifico e sanitario.