LE CASTAGNE

L’autunno e i suoi primi frutti di stagione sono presenti nel CARRELLO DELLA SPESA: tra essi le castagne che portano in tavola il delizioso sapore del bosco. Frutti ricchi e nutrienti, anticamente cibo povero e popolare, sono diventati oggi una raffinatezza per gourmet. Ma attenzione se andate a passeggiare nei boschi… spesso gli agricoltori sono molto gelosi dei loro alberi.