L’AMARONE E LA SUA TUTELA

Si è alla vigilia di Vinitaly, la più grande manifestazione internazionale del vino che si svolge a Verona. Quali siano le aspettative della vitivinicoltura Enzo Gambin lo ha chiesto al Consorzio di Tutela Valpolicella: il principe dei suoi vini, l’ amarone, è conosciuto in tutto il mondo.