L’AMARONE ANNAQUATO

Amarone annacquato, Bruxelles verso il sì. La Commissione Europea potrebbe dare il via libera alla dealcolazione del vino in tutti i Paesi dell’Unione. «Un’idea scellerata», protesta Coldiretti. Significherebbe aggiungere acqua a vini come l’Amarone per ridurre il tasso alcolico. Furibonda reazione del vino veneto allo scenario che si va defilando a Bruxelles. «Non siamo interessati», dice con signorilità e fermezza Chiara Recchia, responsabile Donne Impresa di Coldiretti Verona, nonchè componente della consulta vino nazionale di Coldiretti.