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I NUOVI LARN

Dopo dieci anni dall’ultima edizione ed un lavoro durato quattro anni, la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) ha presentato nel corso del recente Congresso Nazionale, la V Revisione dei LARN – Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione. Si tratta di un documento fondamentale per i programmi di sorveglianza nutrizionale e non solo. Le principali novità ce le illustra Pasquale Strazzullo, Past president SINU, già Ordinario di Medicina Interna presso Università di Napoli Federico II.

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