GNOCCHETTI DI RICOTTA SU SPUMA DI CAVOLINI DI BRUXELLES E CIALDA DI PARMIGIANO
Per LA RICETTA DELLA SALUTE Nicoletta Barazzutti, docente dell’Istituto alberghiero del Chievo, mette in tavola gnocchetti di ricotta su spuma di cavolini di bruxelles e cialda di parmigiano. Tutta da gustare.