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COME MANGIARE IN SICUREZZA: GLI ESPERTI RISPONDONO

Come mangiare bene e scegliere cibi sicuri per la nostra salute? Abbiamo fatto 10 domande agli esperti dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie in tema di sicurezza alimentare: Antonia Ricci, Direttore generale dell’IZSVe, e Giuseppe Arcangeli, direttore del Centro specialistico ittico dell’IZSVe.

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