CENONI E FESTIVITA’: come smaltire i chili di troppo

Gennaio porta con sé la fine delle festività natalizie, e con esse si salutano anche i cenoni e i grandi pranzi in famiglia. Come affrontare e smaltire i chili di troppo che si sono accumulati? Corretto mettersi a dieta o saltare i pasti? Lo chiediamo ad Alvise Cavaliere, biologo e nutrizionista.